स्वादिष्ट चाइनिज नुडल्स सलाद, यसरी घरमा नै बनाउनुहोस्

0
382

सामग्री:
नुडल्स
गाजार
काक्रो
हरियो प्याजको पत्ता
क्याप्सिकन
चिज
सोयासस
तोरीको तेल
कागती

नून स्वाद अनुसार
हरियो धनियाको पत्ता
तिल

बनाउने तरिका
एउटा भाँडोमा क्लासिक चाइनिज नुडल्स वा नेपाली जुनसुकै नुडल्सलाई उमाल्नुहोस् । नुडल्स उम्लेर पाक्दै गर्दा यता पखालेको गाजरलाई लामो आकारमा मसिनो गरेर काट्नुहोस् । साथै काक्रोलाई पनि लामो आकारमा नै मसिनो गरेर काट्नुहोस् । अलिकति हरियो प्याजको पत्तालाई पनि मसिनो गरी काट्नुहोस् । यस्तै क्याप्सिकनलाई पनि त्यही आकारमा काट्नुहोस् ।
एउटा भाँडोमा थोरै चिज र सोया सस राख्नुहोस् । त्यसमा एक चम्चा खाने तेल हाल्नुहोस् । त्यसमा एउटा कागती पनि निचोर्नुहोस् । सबैलाई एकपटक मिक्स गर्नुहोस् ।

यता नुडल्स उमालिसक्नु भएका कारण उमालेको नुडल्सलाई निकालेर चिसो पानीमा पखाल्नुहोस् । पखालेको नुडल्स र भखैरै ठिक्क पारेको राखेको सलादलाई मज्जाले मोल्नुहोस् ।

र यसमा थोरै नपिसेको सेतो तिल र हरियो धनियाँको पत्ता काटेर राख्नुहोस् । नून स्वाद अनुसार हाल्नुहोस् । यो सबैलाई एकपटक पुनः मोल्नुहोस् । अब यो खानका लागि तयार भएको छ । थोरै सामानमा घरमा बनाएको यो नुडल्स सलाद अत्यन्त स्वादिष्ट हुनेछ । एक पटक बनाएर त खानुहोस् सधैँ बनाउनु हुनेछ ।